みなさんこんにちは！

今日は以前お話していた

「全部IHで作っちゃおう！～クリスマスメニュー～」の

５品の中の１つのレシピをご紹介！🍳

今日はクリスマスのメイン！！🎄

★ローストビーフ★のレシピのご紹介！！

今回は、IHのお魚を焼くグリルを使用して

しっとりやわらかなローストビーフを作りました！！

〇材料

・牛もも肉(塊)

・塩　お肉の重量の１％

・胡椒　適量

・ローリエ　数枚

・にんにく薄切り　１かけ

・牛脂　１個

〇レシピ

・牛もも肉(塊)をタコ糸で縛り、塩、胡椒、して室温に置いておく。

・タコ糸と牛肉の間にローリエとにんにくをはさみ、フライパンに牛脂を熱して「火力８」でサッと表面を焼く。※肉のまわりをまんべんなく焼く。

・グリル皿に置き、グリル温度設定メニュー８０度で５０分焼く

・焼きあがったら冷蔵庫でねかす。

・食べやすい厚さにカット

☆出来上がり☆

私は初めてローストビーフづくりに挑戦しましたが🍖

とても簡単においしく柔らかく出来上がりました！！😊

ローストビーフがあるだけで

とても豪華なクリスマスメニューになります！！🎄🌟

是非、みなさんもお試しください！😊💛

次回は、クリスマスツポテサラツリーのご紹介です！🎄🥔🌟